東莞企業到美國開廠的嘗試讓人頗感意外的同時，也不由得重新審視過去對于勞動密集型產業梯度轉移的認知。過去，普遍的觀點認為，雖然東莞作為制造大市具有巨大的優勢，然而制造業梯度轉移的規律仍將繼續發揮作用。勞動密集型產業環節將逐步向勞動力成本更低的地區轉移。而東南亞、非洲等地相對東莞而言所缺乏的產業工人素質、完善的產業配套、優良的治安環境等缺點，都難以阻擋勞動密集制造業逐水草而居的游牧遷移。但是，將制造企業遷移的速度放緩，甚至最終留住這些企業的可能性同樣是存在的。留住企業并推動其轉型升級，避免產業空心化是一個不容忽視的話題。這種制造業轉移的陣痛和壓力，美國、日本、“亞洲小龍”都曾經歷過。

然而，我們也要看到，對于云南這種生物多樣性豐富、民族文化豐富、地形地貌豐富的旅游大省，空心村的出現或許為村莊的發展帶來了新機。伴隨我國人均GDP突破一萬美元大關，消費升級加速，越來越多的消費者熱衷于追求田園生活、留戀過往鄉村，曾經的鄉村劣勢反而成為如今的市場優勢。

再加入20克植物油，然后分次加入130克涼水，攪拌成絮狀揉成一個細膩的面團，蓋上蓋子松弛15分鐘。空心油條時間到以后打開蓋子，把面團再揉一次，把面團揉光滑，在面團的表面再刷上一層油，轉入到保鮮袋中，放到冰箱中冷藏8小時再做，這個最適合晚上和面，早上起來做。